水苏糖合酶检测

检测项目

1. 酶活性测定（U/mg）：基于底物转化率计算单位时间催化效率

2. 比活力分析（U/mg蛋白质）：Bradford法测定总蛋白含量

3. 最适温度测定（℃）：温度梯度实验确定反应峰值

4. 最适pH值测定：pH缓冲体系下反应速率监测

5. Km值测定（mmol/L）：米氏方程拟合底物亲和力

6. Vmax值测定（μmol/min）：最大反应速率计算

7. 热稳定性测试（40℃/60min）：残余活性百分比测定

8. 储存稳定性测试（4℃/30d）：定期取样活性跟踪

9. SDS-PAGE纯度分析：电泳法测定单一条带比例

10. 分子量测定（kDa）：MALDI-TOF质谱准确分析

11. 金属离子影响测试（Ca²⁺/Mg²⁺/Zn²⁺）：离子浓度梯度实验

12. 抑制剂敏感性测试：EDTA/PMSF作用效果评估

13. 等电点测定：等电聚焦电泳法

14. 水分含量测定（%）：卡尔费休库仑法

15. 灰分含量测定（%）：550℃灼烧恒重法

检测范围

1. 食品级水苏糖合酶原料

2. 医药中间体合成用酶制剂

3. 益生元生产用固定化酶载体

4. 功能性食品添加剂成品

5. 体外诊断试剂盒配套酶溶液

6. 工业级粗酶发酵液样品

7. 纳米材料固定化酶复合物

8. 微胶囊包埋型缓释酶制剂

9. 基因重组工程菌表达产物

10. 植物提取天然酶粗品

11. 低温冻干酶粉末制剂

12. 液体酶稳定剂配方样品

13. 固态发酵培养基产物

14. 膜分离纯化中间体

15. 工业废水处理用复合酶制剂

检测方法

ISO 20633:2018《食品添加剂中酶活性测定通用方法》

GB/T 23535-2009《工业酶制剂通用试验方法》

ASTM E2694-16《Standard Test Method for Measurement of Adenosine Triphosphate in Water-Miscible Metalworking Fluids》衍生法

GB/T 35809-2018《生物制品中蛋白质含量测定》Lowry法改进方案

ISO/IEC 17025:2017《检测和校准实验室能力通用要求》质控规范

检测设备

Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备示差折光检测器（RID），用于底物转化率准确分析

Thermo Scientific Multiskan SkyHigh：全波长酶标仪执行动力学曲线监测

Sartorius CPA225D分析天平：万分之一精度称量系统

Malvern Zetasizer Nano ZS：动态光散射技术测定分子量分布

Eppendorf Mastercycler X50：梯度PCR仪进行温度敏感性测试

Cary 60 UV-Vis：紫外可见分光光度计执行终点法测定

Siemens Ultramat23傅里叶红外光谱仪：蛋白质二级结构分析

Mettler Toledo T90电位滴定仪：自动终点判定pH值测量系统

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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