咖啡酰转移酶检测

检测项目

1. 酶活性测定（U/mg蛋白）

2. 最适反应pH值（5.0-6.5）

3. 温度稳定性（20-50℃）

4. 米氏常数（Km值）测定

5. 最大反应速率（Vmax）计算

6. 底物特异性（咖啡酸/奎宁酸结合效率）

7. 金属离子影响度（Mg²⁺/Ca²⁺浓度梯度）

8. 抑制剂IC50值测定

9. 热失活半衰期（t1/2）

10. 储存稳定性（4℃/-20℃对比）

11. 蛋白质纯度（SDS-PAGE分析）

12. 等电点测定（IEF电泳法）

13. 分子量验证（MALDI-TOF MS）

14. 辅因子依赖性（ATP/NADPH需求）

15. 产物生成量（HPLC定量分析）

检测范围

1. 植物组织提取物（咖啡豆/茶叶/菊苣根）

2. 重组表达系统（大肠杆菌/酵母表达产物）

3. 工业酶制剂成品

4. 食品添加剂原料

5. 生物制药中间体

6. 发酵液粗提物

7. 细胞裂解上清液

8. 固定化酶载体材料

9. 转基因植物叶片样本

10. 体外诊断试剂组分

11. 酶化学修饰产物

12. 纳米颗粒偶联制剂

13. 微胶囊包埋样品

14. 低温冻干粉末制剂

15. 跨膜转运体复合物

检测方法

ISO 21400:2018《酶制剂活性测定通用规范》

GB/T 38576-2020《生物制品中酶活性测定方法》

ASTM E2694-21《体外酶促反应动力学标准指南》

AOAC Official Method 2023.05《食品用酶制剂分析》

GB/T 34800-2017《蛋白质纯度测定电泳法》

JP XVII《日本药典酶活性测定通则》

USP-NF〈1058〉《分析仪器确认指南》

检测设备

Thermo Scientific Genesys 150 UV-Vis分光光度计：波长扫描范围190-1100nm，温控比色皿仓精度±0.1℃

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备DAD检测器及ZORBAX SB-C18色谱柱（4.6×250mm）

Sartorius Cubis II分析天平：称量精度0.0001g，符合GLP规范校准程序

Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统：用于SDS-PAGE及Western Blot定量分析

Eppendorf Mastercycler X50 PCR仪：梯度温控精度±0.1℃，支持动力学模式编程

Malvern Zetasizer Nano ZSP：动态光散射技术测定酶分子粒径分布

Siemens ADVIA Centaur XP化学发光仪：高灵敏度ATP浓度测定系统

Cytiva ÄKTA pure蛋白纯化系统：配备Superdex 200 Increase分子筛层析柱

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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