组氨酸解氨酶检测

检测项目

1. 酶活性测定（单位：U/mg蛋白）

2. 最适pH值范围（pH 6.0-8.5）

3. 温度稳定性（25-45℃）

4. 米氏常数（Km值）测定

5. 最大反应速率（Vmax）计算

6. 底物特异性分析（L-组氨酸浓度0.1-10mM）

7. 抑制剂影响评估（EDTA、PMSF等）

8. 金属离子依赖性（Mg²⁺/Zn²⁺浓度0.1-5mM）

9. 产物生成量测定（NH₃浓度ppm级）

10. 蛋白质纯度分析（SDS-PAGE ≥95%）

11. 储存稳定性（4℃/25℃/37℃下7天）

12. 批次间差异率（RSD≤5%）

13. 交叉反应性测试（与酪氨酸酶对比）

14. 线性范围验证（0.05-50U/mL）

15. 回收率测试（80-120%可接受范围）

检测范围

1. 食品加工用酶制剂原料

2. 乳制品发酵菌株培养液

3. 基因重组工程菌表达产物

4. 动植物组织提取物

5. 临床血清/尿液样本

6. 工业发酵罐培养液

7. 固定化酶载体材料

8. 药用辅料级酶制品

9. 环境微生物分离菌株

10. 饲料添加剂预混料

11. 诊断试剂盒核心组分

12. 生物反应器流出液

13. 细胞培养上清液

14. 酶化学修饰产物

15. 纳米材料固定化酶复合物

检测方法

ISO 20633:2018《生物技术-酶活性测定通用指南》

GB/T 23535-2009《蛋白酶制剂通用检测方法》

ASTM E2694-16《体外酶活性测量标准指南》

GB 5009.224-2016《食品中蛋白酶活性的测定》

JP XVII <生体触媒活性試験法>

AOAC Official Method 986.15《食品酶制剂分析》

USP<1058> Analytical Instrument Qualification

DIN EN ISO 18184:2019《纺织品抗菌活性测定》关联方法

检测设备

Thermo Scientific Multiskan SkyHigh全波长分光光度计（酶动力学监测）

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统（产物分离定量）

Sartorius Cubis II MSA225S微量天平（精密称量±0.01mg）

Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪（基因表达量分析）

Beckman Coulter AU5800全自动生化分析仪（高通量筛查）

Malvern Zetasizer Nano ZSP（酶分子粒径分析）

Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统（电泳结果分析）

Siemens ADVIA Centaur XP化学发光免疫分析仪（痕量检测）

中析研究所检测，科学公正准确！

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

了解中析

实验室仪器

合作客户