膳食补充剂样品检测

信息概要

膳食补充剂样品检测是针对市场上各类膳食补充剂产品进行的质量与安全性能评估。膳食补充剂通常包含维生素、矿物质、氨基酸、草本提取物或其他营养素，旨在补充日常饮食不足。检测的重要性在于确保产品成分符合标签声明、无有害污染物、且在生产过程中无交叉污染，从而保障消费者健康，避免虚假宣传和潜在风险。本检测服务提供全面的分析，涵盖成分鉴定、纯度测试、微生物安全及物理特性评估，以支持产品合规性和市场准入。

检测项目

• 维生素A含量
• 维生素C含量
• 维生素D含量
• 维生素E含量
• 钙含量
• 铁含量
• 锌含量
• 镁含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 碳水化合物含量
• 膳食纤维含量
• 水分含量
• 灰分含量
• 重金属铅含量
• 重金属砷含量
• 重金属汞含量
• 重金属镉含量
• 农药残留
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 抗氧化活性
• pH值
• 溶解性
• 颗粒度分布
• 稳定性测试
• 过敏原检测

检测范围

• 维生素类补充剂
• 矿物质类补充剂
• 蛋白粉补充剂
• 氨基酸补充剂
• 益生菌补充剂
• 鱼油补充剂
• 草本提取物补充剂
• 减肥类补充剂
• 运动营养补充剂
• 儿童营养补充剂
• 孕妇专用补充剂
• 老年人营养补充剂
• 钙补充剂
• 铁补充剂
• 锌补充剂
• 镁补充剂
• 复合维生素补充剂
• 抗氧化剂补充剂
• 胶原蛋白补充剂
• 葡萄籽提取物补充剂
• 大蒜素补充剂
• 螺旋藻补充剂
• 蜂胶补充剂
• 人参补充剂
• 银杏叶提取物补充剂
• 辅酶Q10补充剂
• 左旋肉碱补充剂
• 膳食纤维补充剂
• 酵素补充剂
• 能量饮料类补充剂

检测方法

• 液相色谱法：用于分离和定量分析维生素和有机化合物
• 气相色谱法：适用于挥发性成分如精油和农药残留的检测
• 原子吸收光谱法：用于重金属元素的定量分析
• 电感耦合等离子体质谱法：高精度检测多种微量元素和重金属
• 紫外-可见分光光度法：测量吸光度以分析特定成分浓度
• 微生物培养法：通过培养检测细菌、霉菌等微生物污染
• 酶联免疫吸附测定法：快速筛查过敏原或特定毒素
• 质谱法：结合色谱技术进行成分鉴定和结构分析
• 核磁共振波谱法：用于分子结构确认和纯度评估
• 滴定法：测定酸度、碱度或特定成分含量
• 重量法：通过称重分析水分、灰分等物理指标
• 粒度分析仪法：测量颗粒大小分布
• pH计法：确定产品的酸碱度
• 溶解性测试法：评估产品在水或溶剂中的溶解性能
• 加速稳定性测试法：模拟长期储存条件评估产品保质期
• 薄层色谱法：快速定性分析成分
• 红外光谱法：识别有机化合物的官能团
• 电化学法：如电位滴定用于离子浓度测定
• 生物活性测定法：评估抗氧化或生物效应
• 感官评价法：通过视觉、嗅觉等检查外观和气味

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 微生物培养箱
• 酶标仪
• 质谱仪
• 核磁共振仪
• 自动滴定仪
• 分析天平
• 粒度分析仪
• pH计
• 溶解性测试装置
• 稳定性试验箱

膳食补充剂样品检测中，为什么重金属检测如此重要？重金属如铅和砷可能通过环境污染进入原料，长期摄入会导致健康风险，因此检测能确保产品安全性。膳食补充剂的稳定性测试通常如何进行？它涉及将样品置于高温、高湿或光照条件下，模拟长期储存，定期检测成分变化以评估保质期。哪些膳食补充剂容易受微生物污染？益生菌类和草本提取物补充剂由于原料特性，更易滋生细菌或霉菌，需严格微生物检测。