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营养成分标签符合性验证测试

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信息概要

营养成分标签符合性验证测试是针对食品、保健品等产品包装上标注的营养成分信息进行科学检测,以验证其准确性和合规性的服务。此项检测对于保障消费者知情权、维护市场公平竞争以及确保产品符合国家相关法规标准具有重要意义。通过的检测分析,可以有效避免虚假宣传,降低企业法律风险,并提升产品的市场信誉。

检测项目

  • 能量含量
  • 蛋白质含量
  • 脂肪总量
  • 饱和脂肪酸含量
  • 反式脂肪酸含量
  • 碳水化合物含量
  • 糖含量
  • 膳食纤维含量
  • 钠含量
  • 维生素A含量
  • 维生素C含量
  • 维生素D含量
  • 维生素E含量
  • 钙含量
  • 铁含量
  • 锌含量
  • 镁含量
  • 磷含量
  • 钾含量
  • 胆固醇含量
  • 水分含量
  • 灰分含量
  • 氨基酸组成
  • 脂肪酸组成
  • 矿物质总量
  • 总膳食纤维
  • 可溶性膳食纤维
  • 不溶性膳食纤维
  • 糖醇含量
  • 热量计算验证

检测范围

  • 预包装食品
  • 保健食品
  • 婴幼儿配方食品
  • 乳制品
  • 肉类制品
  • 谷物制品
  • 饮料类产品
  • 糖果零食
  • 烘焙食品
  • 食用油
  • 调味品
  • 速冻食品
  • 罐头食品
  • 功能性食品
  • 植物蛋白产品
  • 海产品
  • 果蔬制品
  • 酒类产品
  • 茶叶及相关制品
  • 营养补充剂
  • 特殊医学用途配方食品
  • 宠物食品
  • 餐饮半成品
  • 有机食品
  • 转基因食品
  • 进口食品
  • 出口食品
  • 地方特色食品
  • 新资源食品
  • 传统滋补品

检测方法

  • 液相色谱法用于测定维生素和糖含量
  • 气相色谱法用于分析脂肪酸组成
  • 原子吸收光谱法测定矿物质元素
  • 凯氏定氮法测定蛋白质含量
  • 索氏提取法测定脂肪含量
  • 重量法测定水分和灰分
  • 酶解法分析膳食纤维
  • 离子色谱法测定钠和钾
  • 紫外分光光度法检测特定营养成分
  • 近红外光谱法进行快速筛查
  • 质谱法用于痕量成分分析
  • 滴定法测定酸价和过氧化值
  • 比色法检测抗氧化物质
  • 微生物法测定维生素B族
  • 电化学法分析离子含量
  • 核磁共振法用于油脂分析
  • 荧光法检测维生素含量
  • 凝胶渗透色谱法测定分子量分布
  • 离心法分离成分
  • 萃取法纯化样品

检测仪器

  • 液相色谱仪
  • 气相色谱仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 凯氏定氮仪
  • 索氏提取器
  • 分析天平
  • pH计
  • 离子色谱仪
  • 质谱仪
  • 近红外分析仪
  • 荧光分光光度计
  • 离心机
  • 微波消解系统
  • 水分测定仪

营养成分标签符合性验证测试通常需要多长时间?一般根据产品复杂性和检测项目数量,周期为5-15个工作日,加急服务可缩短至3-7天。

进行营养成分标签符合性验证测试时,企业需要准备哪些样品?通常需提供足够量的代表性样品、产品配方表以及现有标签信息,以便实验室进行比对分析。

如果营养成分标签验证测试结果不符合标准,企业该如何处理?建议立即调整产品配方或标签内容,重新送检,并咨询机构确保符合法规要求,避免市场风险。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试。

以上是关于营养成分标签符合性验证测试的相关介绍,如有其他疑问可以咨询在线工程师为您服务。

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