信息概要
- 食品安全检测是通过科学方法对食品样品进行分析，评估其安全性、质量和合规性，涵盖微生物、化学污染物及物理指标等多个方面。
- 检测的重要性在于预防食源性疾病、保障消费者健康、维护市场秩序，并帮助企业符合国内外法规和标准要求。
- 本检测服务提供一站式解决方案，覆盖从原料到成品的全链条检测，确保食品供应链的安全可靠。
检测项目
- 重金属铅含量
- 重金属镉含量
- 重金属汞含量
- 重金属砷含量
- 农药残留总量
- 有机磷农药残留
- 有机氯农药残留
- 拟除虫菊酯农药残留
- 抗生素残留
- 激素残留
- 黄曲霉毒素B1
- 赭曲霉毒素A
- 呕吐毒素
- 玉米赤霉烯酮
- 大肠菌群计数
- 沙门氏菌检测
- 金黄色葡萄球菌检测
- 李斯特菌检测
- 硝酸盐含量
- 亚硝酸盐含量
- 苯甲酸含量
- 山梨酸含量
- 糖精钠含量
- 阿斯巴甜含量
- 合成色素检测
- 过敏原（如花生、牛奶）检测
- 转基因成分筛查
- 维生素C含量
- 钙含量
- 铁含量
检测范围
需要检测，但不确定项目与标准？工程师为您一对一制定检测方案
- 谷物及谷物制品
- 肉类及肉制品
- 禽类及禽制品
- 水产及水产制品
- 乳及乳制品
- 蛋及蛋制品
- 蔬菜及蔬菜制品
- 水果及水果制品
- 食用油
- 调味品
- 饮料
- 酒类
- 糖果及巧克力
- 烘焙食品
- 方便食品
- 婴幼儿食品
- 保健食品
- 食品添加剂
- 饲料
- 饮用水
- 果汁
- 罐头食品
- 冷冻食品
- 发酵食品
- 豆制品
- 坚果及种子
- 蜂蜜及蜂产品
- 茶叶
- 咖啡
- 香料
检测方法
检测报告可以为您解决：产品出厂检验与质量验收科研项目立项与结题依据招投标与采购方要求的资质证明进出口通关与国际互认（CNAS）生产工艺改进与失效分析电商平台使用
- 气相色谱法（GC）：用于挥发性化合物的分离和检测。
- 高效液相色谱法（HPLC）：用于非挥发性或热不稳定化合物的分析。
- 质谱法（MS）：提供化合物的分子量信息，用于定性和定量。
- 原子吸收光谱法（AAS）：用于金属元素的检测。
- 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度多元素分析。
- 酶联免疫吸附 assay（ELISA）：基于抗原抗体反应检测特定物质。
- 聚合酶链反应（PCR）：检测微生物或转基因成分。
- 微生物培养法：通过培养检测细菌和真菌。
- 比色法：通过颜色反应定量分析。
- 滴定法：用于酸价、过氧化值等测定。
- 紫外-可见分光光度法：测量物质在紫外-可见光区的吸收。
- 红外光谱法（IR）：用于官能团鉴定。
- 核磁共振波谱法（NMR）：提供分子结构信息。
- X射线荧光光谱法（XRF）：用于元素分析。
- 电化学法：如pH计、离子选择电极。
- 显微镜检查法：观察微生物或颗粒。
- 感官评价法：通过人工感官评估食品质量。
- 加速溶剂萃取法（ASE）：快速提取样品中化合物。
- 固相萃取法（SPE）：纯化和浓缩样品。
- 凝胶渗透色谱法（GPC）：分离大分子物质。
检测仪器
- 气相色谱仪
- 高效液相色谱仪
- 质谱仪
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 紫外-可见分光光度计
- 酶标仪
- PCR仪
- 微生物培养箱
- 分析天平
- pH计
- 离心机
- 超纯水系统
- 自动滴定仪
- 显微镜
机构信息
机构名称：北京中科光析科学技术研究所
简称：中析研究所
单位性质：集体所有制（股份合作）科研检测单位
隶属单位：北京前沿科学技术研究院
机构定位：以科研检测为主的科学技术研究机构；第三方分析测试技术服务单位
资质认可：旗下实验室获得CMA检验检测机构资质认定与CNAS实验室认可
机构荣誉：国家高新技术企业、中关村高新技术企业
检测方针：公正、科学、准确、优质
执业原则：严谨、诚信
经营理念：以客户需求为中心，真正解决顾客难题
服务内容：研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等
服务行业：航空航天、军工科研、高端制造、新能源与节能环保、石油化工、生物医药、电子信息、新材料研发、汽车及轨道交通、建筑建材等
