黑曲霉代谢产物测试

信息概要

• 黑曲霉代谢产物测试是针对食品、药品及环境中黑曲霉产生的次级代谢产物进行的检测服务。黑曲霉在特定条件下可产生赭曲霉毒素、桔霉素等有毒代谢物，对人体肝肾具有显著毒性。通过精准检测可有效控制霉菌毒素污染风险，保障产品安全合规，避免贸易损失和健康危害。

检测项目

• 赭曲霉毒素A
• 桔霉素
• 黄曲霉毒素总量
• 伏马菌素B1
• 玉米赤霉烯酮
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 展青霉素
• 麦角生物碱
• 交链孢酚
• 棒曲霉素
• 青霉酸
• 环匹阿尼酸
• 杂色曲霉素
• 烟曲霉震颤素
• 赭曲霉毒素B
• 赭曲霉毒素C
• 黄曲霉毒素M1
• 伏马菌素B2
• 15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 新茄病镰刀菌烯醇
• 二乙酰镳草镰刀菌烯醇
• T-2毒素
• HT-2毒素
• 二醋酸镳草镰刀菌烯醇
• 雪腐镰刀菌烯醇
• 镰刀菌烯酮-X
• α-玉米赤霉烯醇
• β-玉米赤霉烯醇
• 曲酸
• 黑曲霉多糖
• 果胶酶活性
• 纤维素酶活性
• 葡萄糖氧化酶
• 柠檬酸残留

检测范围

• 谷物及谷物制品
• 坚果及籽类食品
• 调味品
• 婴幼儿配方食品
• 乳及乳制品
• 肉及肉制品
• 水产品
• 果蔬及制品
• 罐头食品
• 饮料类
• 酒类
• 茶叶及代用茶
• 药用植物原料
• 中药材饮片
• 动物饲料
• 宠物食品
• 食品添加剂
• 发酵制品
• 烘焙食品
• 糖果巧克力
• 冷冻饮品
• 特殊医学用途食品
• 保健食品
• 食品接触材料
• 环境样品
• 土壤基质
• 水质样本
• 空气沉降菌
• 药品原料
• 化妆品原料
• 生物制剂
• 酶制剂产品
• 有机肥料
• 饲料添加剂

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：分离测定各类霉菌毒素
• 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度痕量物质检测
• 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：挥发性代谢产物分析
• 酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查毒素含量
• 薄层色谱法（TLC）：半定量筛查方法
• 免疫亲和柱净化法：样品前处理净化技术
• 固相萃取法（SPE）：复杂基质中目标物富集
• 凝胶渗透色谱法（GPC）：大分子干扰物去除
• 荧光分光光度法：特定毒素的荧光特性检测
• 紫外分光光度法：具有紫外吸收特性物质检测
• 微生物抑制法：基于生物活性的快速检测
• 实时荧光PCR法：霉菌特异性基因检测
• 细胞毒性试验：评估代谢产物生物毒性
• 毛细管电泳法（HPCE）：离子态代谢物分离
• 核磁共振波谱法（NMR）：化合物结构确证
• 傅里叶变换红外光谱法（FTIR）：官能团结构分析
• 生物传感器法：实时监测特定毒素
• 免疫层析试纸条法：现场快速初筛
• 超液相色谱法（UPLC）：提高分离效率
• 离子色谱法（IC）：有机酸类代谢物检测
• 圆二色谱法（CD）：手性化合物分析

检测方法

• 液相色谱仪
• 三重四极杆质谱仪
• 气相色谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 酶标仪
• 全自动固相萃取仪
• 免疫亲和柱净化系统
• 凝胶渗透色谱仪
• 傅里叶变换红外光谱仪
• 核磁共振波谱仪
• 毛细管电泳仪
• 实时荧光PCR仪
• 生物安全柜
• 超液相色谱仪
• 离子色谱仪
• 薄层色谱扫描仪
• 圆二色谱仪
• 生物传感器分析仪
• 高速冷冻离心机