保健食品检测

信息概要

• 保健食品检测是通过分析技术对产品安全性和功能性进行科学验证的过程
• 检测可识别非法添加物、重金属污染及有效成分含量不足等风险
• 第三方检测确保结果公正性，帮助企业符合GB 16740等国家标准要求
• 规范检测能防止虚假宣传，保障消费者健康权益和行业健康发展

检测项目

• 铅含量
• 砷含量
• 汞含量
• 镉含量
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 崩解时限
• 水分含量
• 灰分含量
• 酸价检测
• 过氧化值
• 黄曲霉毒素B1
• 西布曲明
• 酚酞
• 西地那非
• 总皂苷含量
• 总黄酮含量
• 多糖含量
• 维生素A含量
• 维生素C含量
• 维生素E含量
• 钙元素含量
• 铁元素含量
• 锌元素含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 膳食纤维含量
• 崩解时限
• 片剂硬度
• 胶囊壳铬含量
• 农药残留
• 防腐剂含量

检测范围

• 维生素矿物质补充剂
• 益生菌类
• 蛋白粉类
• 鱼油软胶囊
• 螺旋藻片
• 蜂胶制品
• 氨基酸口服液
• 褪黑素片
• 胶原蛋白粉
• 葡萄籽提取物
• 大豆异黄酮
• 酵素饮品
• 膳食纤维粉
• 钙镁片
• 氨糖软骨素
• 左旋肉碱
• 叶酸片
• 辅酶Q10胶囊
• 灵芝孢子粉
• 冬虫夏草含片
• 阿胶糕
• 酵素果冻
• 代餐奶昔
• 护肝片
• 益生元冲剂
• 玛咖粉
• 姜黄素胶囊
• 胶原蛋白饮
• 透明质酸钠口服液
• 红景天胶囊
• 绞股蓝茶
• 月见草油
• 蔓越莓胶囊
• 乳清蛋白棒
• 牛初乳粉

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：测定维生素、非法添加物等有机化合物
• 气相色谱法（GC）：分析挥发性成分和有机溶剂残留
• 原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属元素含量
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量元素分析
• 微生物限度检查法：评估产品卫生学指标
• 酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查特定毒素或添加剂
• 紫外可见分光光度法（UV-Vis）：测定总黄酮等物质含量
• 薄层色谱法（TLC）：成分初步鉴别
• 凯氏定氮法：蛋白质含量测定
• 索氏提取法：脂肪含量测定
• 重量法：测定水分和灰分
• 酸碱滴定法：酸价和过氧化值检测
• 崩解时限检查法：评估固体剂型溶出性能
• PCR检测法：物种源性鉴定
• 微生物鉴定系统：病原菌确认
• 加速稳定性试验：预测产品保质期
• 溶解性试验：评估有效成分释放度
• 粒径分析：粉剂均匀度检测
• 红外光谱法（FTIR）：化合物结构鉴定
• 质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度成分分析

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 自动电位滴定仪
• 微生物培养箱
• 生物安全柜
• 酶标仪
• 电子天平
• 恒温干燥箱
• 马弗炉
• 崩解时限仪
• 溶出度测试仪
• pH计
• 超纯水系统
• 实时荧光PCR仪
• 傅里叶变换红外光谱仪
• 质谱联用系统
• 高速离心机