饮料卫生指标检测

信息概要

• 饮料卫生指标检测是确保饮品安全的关键环节，涵盖微生物、重金属、添加剂等核心项目
• 第三方检测机构通过CMA/认证实验室提供检测服务，执行GB7101等国家标准
• 定期检测可预防食源性疾病，保障企业品牌声誉，规避市场监管风险
• 检测报告具有法律效力，适用于生产质量控制、产品上市备案及进出口贸易

检测项目

• 菌落总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 铅含量
• 砷含量
• 汞含量
• 镉含量
• 锡含量
• 苯甲酸及其钠盐
• 山梨酸及其钾盐
• 糖精钠
• 安赛蜜
• 甜蜜素
• 合成着色剂（柠檬黄等）
• 防腐剂总量
• 抗氧化剂(BHA/BHT)
• 展青霉素（果汁）
• 三氯蔗糖
• 咖啡因含量
• 氰化物（植物饮料）
• 农药残留（有机磷类）
• 塑化剂(DEHP等)
• 双酚A迁移量
• 脱氢乙酸钠
• 纳他霉素
• 二氧化硫残留
• 过氧化值（含乳饮料）
• 商业无菌（罐装产品）
• 志贺氏菌
• 溶血性链球菌

检测范围

• 碳酸饮料
• 果蔬汁饮料
• 植物蛋白饮料
• 含乳饮料
• 功能饮料
• 茶饮料
• 咖啡饮料
• 固体饮料
• 风味饮料
• 矿泉水
• 纯净水
• 苏打水
• 运动饮料
• 能量饮料
• 发酵型饮料
• 特殊用途饮料
• 谷物饮料
• 草本饮料
• 果味饮料
• 浓缩果汁
• 复合蛋白饮料
• 乳酸菌饮料
• 气泡水
• 电解质饮料
• 维生素饮料
• 植物饮料
• 咖啡浓缩液
• 茶浓缩液
• 速溶饮料粉
• 冻干水果饮料
• 代餐饮料
• 益生菌饮料

检测方法

• GB4789.2-2016 菌落总数测定（平板计数法）
• GB5009.12-2017 铅检测（石墨炉原子吸收法）
• GB5009.11-2014 砷检测（氢化物原子荧光法）
• GB5009.28-2016 防腐剂检测（液相色谱法）
• GB5009.35-2016 合成色素检测（液相色谱-质谱联用法）
• GB5009.97-2016 甜蜜素检测（气相色谱法）
• GB4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验（Baird-Parker平板法）
• GB5009.268-2016 多元素分析（电感耦合等离子体质谱法）
• GB5009.156-2016 迁移物检测（食品模拟物浸泡法）
• GB22255-2014 糖精钠测定（液相色谱法）
• SN/T1748-2006 商业无菌检验（保温试验法）
• GB5009.185-2016 展青霉素检测（液相色谱法）
• GB23200.113-2018 农药残留筛查（气相色谱-串联质谱法）
• GB5009.271-2016 塑化剂检测（气相色谱法）
• GB5009.247-2016 氰化物检测（分光光度法）
• GB4789.4-2016 沙门氏菌检验（免疫磁珠分离法）
• GB5009.34-2016 二氧化硫测定（蒸馏滴定法）
• GB5009.227-2016 过氧化值测定（电位滴定法）
• GB5009.121-2016 脱氢乙酸检测（液相色谱法）
• GB5009.97-2016 环己基氨基磺酸钠测定（气相色谱法）

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 气相色谱质谱联用仪
• 液相色谱仪
• 离子色谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 微生物培养箱
• 生物安全柜
• 全自动菌落计数仪
• PCR仪
• 酶标仪
• 自动电位滴定仪
• 微波消解仪
• 旋转蒸发仪