产多糖能力测试

信息概要

• 产多糖能力测试是评估微生物（如细菌、真菌）或特定细胞系分泌多糖能力的检测项目，通过量化胞外多糖产量评价菌株性能。
• 检测对食品工业（益生菌筛选）、制药（疫苗佐剂开发）和生物材料领域至关重要，直接影响产品功效认证和质量控制。
• 本检测涵盖多糖产量测定、组分分析及功能特性评估，提供ISO 17025认证的数据报告。

检测项目

• 粗多糖得率测定
• 多糖分子量分布
• 单糖组成分析
• 葡聚糖含量
• 甘露聚糖含量
• 糖醛酸含量
• 蛋白质杂质检测
• 核酸残留量
• 乙酰基含量
• 硫酸基含量
• 磷酸基含量
• 黏度特性
• 溶解度测试
• 持水性测定
• 乳化稳定性
• 自由基清除率
• 重金属残留
• 微生物限度
• 内毒素检测
• 红外光谱特征
• 核磁共振氢谱
• X射线衍射分析
• 热稳定性测试
• 流变学特性
• 抗氧化活性
• 免疫调节活性
• 发酵动力学曲线
• 比生长速率关联分析
• 底物转化率
• 产物抑制效应

检测范围

• 乳酸菌胞外多糖
• 酵母β-葡聚糖
• 灵芝多糖
• 香菇多糖
• 黄芪多糖
• 枸杞多糖
• 海藻酸钠
• 黄原胶
• 结冷胶
• 透明质酸
• 壳聚糖
• 右旋糖酐
• 普鲁兰多糖
• 卡拉胶
• 果胶
• 阿拉伯胶
• 魔芋葡甘露聚糖
• 菊糖
• 槐豆胶
• 塔拉胶
• 瓜尔胶
• 罗望子胶
• 文莱胶
• 凝结多糖
• 可得然胶
• 裂褶菌多糖
• 茯苓多糖
• 银耳多糖
• 虫草多糖
• 螺旋藻多糖

检测方法

• 苯酚-硫酸法：通过显色反应定量总多糖含量
• 间羟基联苯法：特异性检测糖醛酸含量
• 阴离子交换色谱：准确分析单糖组成
• 凝胶渗透色谱：测定多糖分子量分布
• 刚果红实验：检测多糖三股螺旋构象
• 考马斯亮蓝法：测定蛋白质杂质
• 二喹啉甲酸法：替代性蛋白质检测方法
• 液相色谱：定量功能性成分
• 气相色谱-质谱联用：微量组分分析
• 傅里叶红外光谱：官能团结构鉴定
• 核磁共振波谱：准确解析糖链结构
• 圆二色谱：分析多糖构象变化
• 动态光散射：测定溶液状态粒径
• Zeta电位分析：评估胶体稳定性
• 流变仪测试：表征黏弹性特征
• 差示扫描量热：检测热转变特性
• DPPH自由基清除：抗氧化能力评价
• 巨噬细胞活化：免疫活性检测
• 体外发酵模型：模拟肠道代谢
• 透析袋法：测定持水能力

检测仪器

• 紫外可见分光光度计
• 液相色谱仪
• 气相色谱质谱联用仪
• 傅里叶变换红外光谱仪
• 核磁共振波谱仪
• 凝胶渗透色谱仪
• 圆二色光谱仪
• 流变仪
• 差示扫描量热仪
• 动态光散射仪
• Zeta电位分析仪
• 冷冻干燥机
• 超速离心机
• 全自动发酵罐
• 酶标仪