巴氏杀菌乳检测

信息概要

• 巴氏杀菌乳是以生牛乳为原料经巴氏杀菌等工序制成的液体产品
• 检测可确保产品符合GB 19645食品安家标准要求
• 第三方检测涵盖微生物、理化指标及污染物等关键项目
• 定期检测能有效预防食源性疾病风险
• 检测报告具有CMA/认证效力

检测项目

• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 非脂乳固体
• 酸度
• 杂质度
• 相对密度
• 冰点
• 乳糖含量
• 蔗糖含量
• 总固形物
• 黄曲霉毒素M1
• 铅含量
• 汞含量
• 砷含量
• 铬含量
• 菌落总数
• 大肠菌群
• 金黄色葡萄球菌
• 沙门氏菌
• 单核细胞增生李斯特氏菌
• 酵母菌
• 霉菌
• 嗜热链球菌
• β-内酰胺酶
• 三聚氰胺
• 碱类物质
• 硫氰酸钠
• 尿素
• 过氧化氢酶
• 体细胞数
• 抗生素残留

检测范围

• 全脂巴氏杀菌乳
• 脱脂巴氏杀菌乳
• 部分脱脂巴氏杀菌乳
• 高钙巴氏杀菌乳
• 低乳糖巴氏杀菌乳
• 有机巴氏杀菌乳
• 儿童成长巴氏杀菌乳
• 老年营养巴氏杀菌乳
• 零添加巴氏杀菌乳
• A2 β-酪蛋白巴氏杀菌乳
• 草饲奶源巴氏杀菌乳
• 益生菌添加巴氏杀菌乳
• 维生素强化巴氏杀菌乳
• 低脂高蛋白巴氏杀菌乳
• 玻璃瓶装巴氏杀菌乳
• 屋顶盒装巴氏杀菌乳
• 塑料袋装巴氏杀菌乳
• 利乐包装巴氏杀菌乳
• 清真认证巴氏杀菌乳
• 学生专用巴氏杀菌乳
• 农场直供巴氏杀菌乳
• 地域限定巴氏杀菌乳
• 特殊奶源巴氏杀菌乳
• 初乳巴氏杀菌乳
• 功能型巴氏杀菌乳
• 早餐专用巴氏杀菌乳
• 咖啡专用巴氏杀菌乳
• 茶饮专用巴氏杀菌乳
• 有机牧场巴氏杀菌乳
• 无乳糖巴氏杀菌乳

检测方法

• GB 5009.5 凯氏定氮法测定蛋白质
• GB 5009.6 罗兹-哥特里法测定脂肪
• GB 5009.8 液相色谱法测乳糖
• GB 5009.12 原子吸收光谱法测铅
• GB 5009.24 液相色谱-串联质谱法测黄曲霉毒素M1
• GB 4789.2 平板计数法测菌落总数
• GB 4789.3 MPN法测大肠菌群
• GB 4789.4 选择性培养基分离沙门氏菌
• GB 4789.10 Baird-Parker平板法测金黄色葡萄球菌
• GB 4789.30 选择性培养基分离单增李斯特菌
• GB 5009.268 电感耦合等离子体质谱法测重金属
• GB 5413.38 酶联免疫法测三聚氰胺
• GB 5413.39 气相色谱法测硫氰酸钠
• NY/T 1662 流式细胞术测体细胞数
• GB 5413.34 微生物抑制法测抗生素残留
• GB 5009.239 电位滴定法测酸度
• GB 5413.3 重量法测杂质度
• GB 5413.37 冰点测定仪法测冰点
• GB 5009.268 分光光度法测过氧化氢酶
• GB 5413.36 液相色谱法测维生素

检测仪器

• 全自动凯氏定氮仪
• 乳品离心分析仪
• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 酶标仪
• 微生物快速检测系统
• 自动菌落计数器
• PCR检测仪
• 紫外分光光度计
• 冰点渗透压仪
• 体细胞计数仪
• 脂肪测定仪
• 黄曲霉毒素检测仪