发酵液pH检测

信息概要

• 发酵液pH检测是生物发酵过程中的核心监控指标，直接影响微生物活性、产物合成效率和产品质量稳定性。
• 精准的pH检测能优化发酵工艺参数，防止菌种失活或代谢异常，确保符合药品GMP、食品HACCP等法规要求。
• 本检测服务覆盖各类发酵体系，提供符合ISO 17025标准的实验室分析，助力企业质量控制与工艺改进。

检测项目

• pH值
• 总酸度
• 挥发性脂肪酸
• 氨氮浓度
• 溶解氧含量
• 菌体生物量
• 残糖量
• 乳酸含量
• 乙酸浓度
• 乙醇含量
• 蛋白质浓度
• 氨基酸组成
• 无机盐离子
• 维生素含量
• 代谢产物谱
• 浊度
• 粘度
• 电导率
• 氧化还原电位
• 微生物活菌数
• 内毒素
• 抗生素效价
• 酶活力
• 重金属残留
• 有机溶剂残留
• 生物胺含量
• 霉菌毒素
• 总固形物
• 胶体稳定性
• 发酵终点判定

检测范围

• 抗生素发酵液
• 氨基酸发酵液
• 有机酸发酵液
• 酶制剂发酵液
• 维生素发酵液
• 酵母培养液
• 啤酒发酵醪
• 白酒酒醅
• 葡萄酒发酵液
• 酱油曲醪
• 醋发酵醅
• 酸奶发酵液
• 益生菌培养液
• 沼气发酵液
• 饲料青贮液
• 生物农药发酵液
• 燃料乙醇发酵液
• 单细胞蛋白培养液
• 真菌多糖发酵液
• 疫苗生产培养液
• 干扰素发酵液
• 胰岛素发酵液
• 红曲霉发酵液
• 纳豆菌发酵液
• 泡菜发酵液
• 味精发酵液
• 柠檬酸发酵液
• 葡萄糖酸发酵液
• 黄原胶发酵液
• 链霉素发酵液

检测方法

• 电位法：使用pH电极直接测量氢离子活度
• 比色法：通过pH指示剂颜色变化判定酸碱度
• 自动滴定法：采用自动滴定仪测定总酸度
• 离子色谱法：定量分析阴阳离子组成
• 液相色谱：检测有机酸及代谢产物
• 气相色谱：测定挥发性脂肪酸
• 酶电极法：特异性检测特定代谢物
• 近红外光谱：快速无损在线监测
• 微生物计数法：平板培养测定活菌数
• 分光光度法：比色测定氨氮等参数
• 原子吸收光谱：重金属元素分析
• 质谱联用技术：痕量物质结构鉴定
• 电化学传感器：实时监控溶解氧
• 流式细胞术：细胞活性及数量分析
• 酶联免疫吸附：检测生物毒素
• 凯氏定氮法：总蛋白质含量测定
• 折光法：可溶性固形物快速检测
• 粘度计法：流体流变特性分析
• 离心沉淀法：菌体生物量测定
• 电导率仪：离子强度综合评估

检测仪器

• pH计
• 自动电位滴定仪
• 离子色谱仪
• 液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 紫外分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 质谱仪
• 生物传感器
• 在线pH传感器
• 溶解氧测定仪
• 电导率仪
• 折光仪
• 粘度计
• 流式细胞仪