还原糖分检测

检测样品

• 葡萄糖
• 果糖
• 蔗糖
• 麦芽糖
• 乳糖
• 红枣
• 苹果
• 橙子
• 香蕉
• 葡萄
• 蜜蜂蜂蜜
• 玉米糖浆
• 甘蔗糖浆
• 大米
• 小麦粉
• 玉米粉
• 面包
• 酸奶
• 牛奶
• 咖啡
• 茶
• 啤酒
• 果汁
• 甜点
• 糖果
• 番薯

检测项目

• 葡萄糖
• 果糖
• 蔗糖
• 麦芽糖
• 乳糖
• 葡萄汁
• 苹果汁
• 橙汁
• 香蕉
• 红枣
• 蜂蜜
• 玉米糖浆
• 甘蔗糖浆
• 葡萄
• 苹果
• 梨
• 樱桃
• 番茄
• 胡萝卜
• 南瓜
• 红薯
• 玉米
• 小麦粉
• 面包
• 酸奶
• 牛奶

检测方法

• 费林试剂法：利用费林试剂还原性反应来检测还原糖。
• 本氏法：通过加入本氏试剂在加热条件下还原糖形成红色沉淀来检测。
• DNS法：使用DNS试剂在碱性条件下还原糖还原试剂发生反应生成黄色产物。
• 反相液相色谱法（HPLC）：使用色谱柱分离还原糖并通过检测器定量。
• 酶法：通过酶催化反应定量还原糖的含量。
• 分光光度法：基于还原糖对特定波长光的吸收特性来测定糖分。
• 比色法：利用还原糖与某些化学试剂反应改变颜色，进而测量浓度。
• 氨基酸比色法：通过还原糖与氨基酸反应后比色测定。
• 气相色谱法（GC）：通过色谱柱将糖分分离后，通过检测器测定浓度。
• 液相色谱法（HPLC）：通过液相色谱技术分离糖分并检测浓度。
• 双氰胺法：通过糖和双氰胺反应生成棕色产物，测定其吸光度。
• 反射光度法：利用还原糖改变溶液反射光的性质来测量浓度。
• 气体化学法：利用糖的化学反应生成气体并通过气体流量测定。
• 电化学法：通过还原糖在电极表面发生氧化还原反应来测量。
• 紫外分光光度法：利用紫外光谱对还原糖进行测定。
• 火焰光度法：通过糖的金属离子化反应测定其浓度。
• 原子吸收光谱法（AAS）：测量糖样品中的金属元素含量间接推算糖分。
• 光散射法：通过测量样品中散射光的强度来估算还原糖的含量。
• 折光法：利用糖溶液的折光率与浓度之间的关系进行测定。
• 超声波法：利用超声波的传播特性，间接反映糖分的浓度。
• 质谱法（MS）：通过测量糖分子碎片的质量来定性和定量。
• 电流法：通过测量电流变化来定量样品中的还原糖。
• 比重法：通过测量溶液的比重来推算还原糖浓度。
• 水合作用法：通过糖的水合作用来间接测量糖分。
• 色泽法：通过测量样品色泽变化来估算糖的含量。
• 动态光散射法：利用光散射原理测量样品中糖分的分布。

检测仪器

• 分光光度计
• 液相色谱仪（HPLC）
• 气相色谱仪（GC）
• 离子色谱仪
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 质谱仪（MS）
• 电化学分析仪
• 紫外可见分光光度计
• 气体分析仪
• 液体样品分析仪
• 折光仪
• 自动化分析仪
• 离心机
• 自动滴定仪
• 比重计
• 分光光度计
• 热重分析仪（TGA）
• 微量分析仪
• 红外光谱仪（FTIR）
• 自动化滴定仪
• 超声波清洗仪
• 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）
• 高精度天平
• 荧光光谱仪
• 核磁共振仪（NMR）

检测标准

• GB/T 35887-2018白砂糖试验方法
• QB/T 2343.2-2013赤砂糖试验方法
• QB/T 5010-2016冰糖试验方法
• QB/T 5011-2016方糖试验方法
• QB/T 8040-2024赤砂糖试验方法

中析研究所优势

1、中析研究所隶属于北京前沿科学技术研究院，客观公正的第三方检测机构。

2、国家高新技术企业，IOS资质，CMA检测资质。

3、支持多语言编写MSDS报告，多语言检测报告等。

4、拥有动物实验室、机械实验室、理化实验室等，提供各种标准实验、非标实验、定制实验工装以及实验方案。

5、院士带领的高质量检测团队，对于实验过程和实验数据更加严谨准确。

6、实验室仪器先进，百余台大型实验设备，服务质量高。

检测报告用途

1、销售使用，用于平台或者线下销售。

2、科研项目使用，研发新品，测试产品性能(大学高校，企业研发，论文文献使用)等

3、投标竞标使用。

4、工业问题诊断，查询产品问题所在。

5、公安部门，法院，工商局等司法部门使用。

了解中析

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