肉松检测

检测样品

• 猪肉松
• 牛肉松
• 鸡肉松
• 鱼肉松
• 鸭肉松
• 虾肉松
• 羊肉松
• 蟹肉松
• 海苔肉松
• 香菇肉松
• 辣味肉松
• 原味肉松
• 甜味肉松
• 五香肉松
• 黑胡椒肉松
• 葱香肉松
• 蒜香肉松
• 咖喱肉松
• 蜜汁肉松
• 泡菜肉松
• 柠檬肉松
• 果仁肉松
• 豆腐肉松
• 紫菜肉松
• 红枣肉松
• 松茸肉松

检测项目

• 水分含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 灰分含量
• 糖分含量
• 盐分含量
• 微生物检测
• 重金属检测
• 农药残留检测
• 致病菌检测
• 感官评估
• 色泽检测
• 气味检测
• 质地检测
• 包装完整性
• 保质期检测
• 营养成分表
• 食品添加剂检测
• 过敏源检测
• pH值检测
• 热量检测
• 纤维素含量
• 氨基酸组成
• 维生素含量
• 淀粉含量
• 挥发性物质检测

检测方法

• 水分测定法 - 通过干燥样品来测量水分含量。
• 凯氏定氮法 - 用于测定蛋白质含量的经典方法。
• 索氏抽提法 - 测定脂肪含量的常用方法。
• 灰分测定法 - 通过燃烧样品来测量无机物含量。
• 液相色谱法 - 用于糖分和添加剂的分离与测定。
• 电导率法 - 测量盐分含量的简便方法。
• 微生物培养法 - 检测样品中微生物的存在与数量。
• 原子吸收光谱法 - 检测重金属含量的准确方法。
• 气相色谱法 - 用于分析挥发性物质的分离技术。
• ELISA法 - 检测过敏源和致病菌的免疫学方法。
• 感官评估法 - 通过专家或消费者对样品进行感官评价。
• 色差仪测量 - 用于评估产品色泽的一种仪器方法。
• 气味分析法 - 通过嗅觉评估样品的气味特征。
• 质构分析法 - 测量食品质地和口感的仪器方法。
• 包装完整性检测 - 检查产品包装是否密封和完好。
• 保质期测试 - 通过加速老化测试确定产品的保质期。
• 营养成分分析 - 通过化学分析确定营养成分的含量。
• 食品添加剂检测 - 通过化学方法检测添加剂的种类和含量。
• pH值测定法 - 测量样品酸碱度的简单方法。
• 热量测定法 - 通过燃烧样品测定其热量值。
• 纤维素含量测定 - 通过酸碱处理测定纤维素的含量。
• 氨基酸分析法 - 通过色谱法分析氨基酸组成。
• 维生素含量测定 - 通过化学分析确定维生素的含量。
• 淀粉含量测定 - 通过酶法测定淀粉的含量。
• 挥发性物质检测 - 通过气相色谱分析挥发性成分。
• 质谱法 - 用于分析复杂样品中成分的高灵敏度方法。

检测仪器

• 水分测定仪
• 凯氏定氮仪
• 脂肪抽提仪
• 灰分炉
• 液相色谱仪
• 电导率仪
• 微生物培养箱
• 原子吸收光谱仪
• 气相色谱仪
• ELISA检测仪
• 感官评估设备
• 色差仪
• 气味分析仪
• 质构仪
• 真空包装机
• 保质期测试箱
• 营养成分分析仪
• 食品添加剂检测仪
• pH计
• 热量计
• 纤维素分析仪
• 氨基酸分析仪
• 维生素分析仪
• 淀粉测定仪
• 挥发性物质分析仪
• 质谱仪
• 光度计

检测标准

• GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法
• GB/T 23968-2022肉松质量通则
• KS H6017-2000鱼肉松
• QB/T 5195-2017肉松饼
• SN/T 0692-2014出口肉及肉制品中氯化松节油残留量的测定 气相色谱-质谱法
• T/CMATB 9008-2022儿童肉松
• T/XMSSAL 0061-2023供厦食品 肉松

中析研究所优势

1、中析研究所隶属于北京前沿科学技术研究院，客观公正的第三方检测机构。

2、国家高新技术企业，IOS资质，CMA、检测资质。

3、支持多语言编写MSDS报告，多语言检测报告等。

4、拥有动物实验室、机械实验室、理化实验室等，提供各种标准实验、非标实验、定制实验工装以及实验方案。

5、院士带领的高质量检测团队，对于实验过程和实验数据更加严谨准确。

6、实验室仪器先进，百余台大型实验设备，服务质量高。

检测报告用途

1、销售使用，用于平台或者线下销售。

2、科研项目使用，研发新品，测试产品性能(大学高校，企业研发，论文文献使用)等

3、投标竞标使用。

4、工业问题诊断，查询产品问题所在。