酸价滴定检测

信息概要

酸价滴定检测是评估油脂或含油食品中游离脂肪酸含量的重要方法，广泛应用于食品、化妆品、饲料等行业。酸价的高低直接反映了产品的品质和稳定性，过高的酸价可能导致产品变质、口感劣化甚至危害健康。因此，酸价滴定检测对于产品质量控制、保质期评估以及合规性验证具有重要意义。

本检测服务由第三方检测机构提供，采用标准化操作流程和先进仪器设备，确保检测结果的准确性和可靠性。检测范围涵盖各类油脂、食品、工业原料等，为客户提供全面的质量评估报告。

检测项目

• 酸价
• 过氧化值
• 水分含量
• 不皂化物
• 碘值
• 皂化值
• 游离脂肪酸
• 总脂肪酸
• 反式脂肪酸
• 饱和脂肪酸
• 不饱和脂肪酸
• 过氧化物
• 羰基值
• 极性化合物
• 抗氧化剂含量
• 重金属含量
• 农药残留
• 微生物指标
• 色泽
• 气味

检测范围

• 食用植物油
• 动物油脂
• 人造奶油
• 起酥油
• 油炸食品
• 坚果制品
• 巧克力
• 饼干
• 方便面
• 肉制品
• 乳制品
• 调味品
• 化妆品用油
• 饲料用油
• 生物柴油
• 工业用油脂
• 蜡制品
• 药用辅料
• 香精香料
• 油墨用油

检测方法

• 电位滴定法：通过电极测定滴定终点
• 指示剂滴定法：使用酚酞等指示剂判断终点
• 气相色谱法：测定脂肪酸组成
• 液相色谱法：分析特定成分
• 紫外分光光度法：测定某些氧化产物
• 红外光谱法：快速测定某些官能团
• 核磁共振法：分析分子结构
• 重量法：测定不皂化物等
• 比色法：快速测定某些指标
• 酶法：特定成分的酶促反应测定
• 电化学法：测定氧化还原特性
• 原子吸收光谱法：测定重金属
• 微生物检测法：评估微生物污染
• 感官评定法：评估色泽气味
• 加速氧化试验：评估氧化稳定性

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 紫外可见分光光度计
• 红外光谱仪
• 核磁共振仪
• 恒温水浴锅
• 离心机
• 旋转蒸发仪
• 真空干燥箱
• 电热板
• 原子吸收光谱仪
• 微生物培养箱
• 色差计

了解中析

实验室仪器

合作客户