信息概要
油脂氧化稳定性检验是评估油脂在储存或加工过程中抵抗氧化能力的重要检测项目。油脂氧化会导致品质下降、营养价值流失，甚至产生有害物质，因此检测其稳定性对食品、化妆品、饲料等行业至关重要。通过科学的检测方法，可以预测油脂的保质期，优化生产工艺，确保产品安全性和合规性。
检测项目
- 过氧化值
- 酸价
- 碘值
- 硫代巴比妥酸值
- 茴香胺值
- 共轭二烯值
- 羰基值
- 氧化诱导时间
- 游离脂肪酸含量
- 水分含量
- 不皂化物含量
- 皂化值
- 脂肪酸组成
- 抗氧化剂含量
- 挥发性有机物
- 重金属含量
- 总极性化合物
- 色泽测定
- 气味评估
- 微生物污染
检测范围
需要检测，但不确定项目与标准？工程师为您一对一制定检测方案
- 植物油
- 动物油
- 氢化油
- 调和油
- 棕榈油
- 大豆油
- 菜籽油
- 花生油
- 玉米油
- 葵花籽油
- 橄榄油
- 椰子油
- 芝麻油
- 米糠油
- 亚麻籽油
- 鱼油
- 猪油
- 牛油
- 黄油
- 起酥油
检测方法
检测报告可以为您解决：产品性能提升改进科研项目立项与结题依据内部科研新品把控生产工艺改进与失效分析
- GB/T 5538-2005 动植物油脂过氧化值测定
- GB 5009.229-2016 食品酸价测定
- GB/T 5532-2008 动植物油脂碘值测定
- AOCS Cd 19-90 硫代巴比妥酸值测定
- AOCS Cd 18-90 茴香胺值测定
- ISO 3656 共轭二烯值测定
- GB/T 22460-2008 动植物油脂羰基值测定
- ASTM D6185 氧化诱导时间测定
- GB/T 15614-2015 游离脂肪酸含量测定
- GB 5009.3-2016 水分含量测定
- GB/T 5535-2008 不皂化物含量测定
- GB/T 5534-2008 皂化值测定
- GB 5009.168-2016 脂肪酸组成测定
- GB 5009.32-2016 抗氧化剂含量测定
- GB 5009.202-2016 挥发性有机物测定
检测仪器
- 氧化稳定性分析仪
- 气相色谱仪
- 高效液相色谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 自动滴定仪
- 水分测定仪
- 酸价测定仪
- 过氧化值测定仪
- 碘值测定仪
- 脂肪测定仪
- 旋转蒸发仪
- 恒温干燥箱
- 离心机
- 电子天平
- 色差仪
机构信息
机构名称：北京中科光析科学技术研究所
简称：中析研究所
单位性质：集体所有制（股份合作）科研检测单位
隶属单位：北京前沿科学技术研究院
机构定位：以科研检测为主的科学技术研究机构；第三方分析测试技术服务单位
资质认可：旗下实验室获得CMA检验检测机构资质认定与CNAS实验室认可
机构荣誉：国家高新技术企业、中关村高新技术企业
检测方针：公正、科学、准确、优质
执业原则：严谨、诚信
经营理念：以客户需求为中心，真正解决顾客难题
服务内容：研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等
服务行业：航空航天、军工科研、高端制造、新能源与节能环保、石油化工、生物医药、电子信息、新材料研发、汽车及轨道交通、建筑建材等
