自由基清除能力检测

信息概要

自由基清除能力检测是评估产品或物质中和自由基能力的重要方法，广泛应用于食品、药品、化妆品及保健品等领域。自由基是导致氧化应激和细胞损伤的主要因素，因此检测其清除能力对产品质量控制、功效验证及安全性评估具有重要意义。本检测服务由第三方机构提供，确保数据准确性和可靠性，助力企业优化产品配方并满足行业标准。

检测项目

• DPPH自由基清除率
• ABTS自由基清除率
• 羟基自由基清除率
• 超氧阴离子自由基清除率
• 过氧化氢清除能力
• 总抗氧化能力（T-AOC）
• 铁离子还原能力（FRAP）
• 氧自由基吸收能力（ORAC）
• 脂质过氧化抑制率
• 硫代巴比妥酸反应物（TBARS）含量
• 谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性
• 超氧化物歧化酶（SOD）活性
• 过氧化氢酶（CAT）活性
• 多酚含量
• 黄酮含量
• 维生素C含量
• 维生素E含量
• β-胡萝卜素含量
• 辅酶Q10含量
• 花青素含量

检测范围

• 功能性食品
• 保健食品
• 植物提取物
• 中药材
• 化妆品原料
• 护肤品成品
• 饮料类产品
• 食用油
• 果蔬制品
• 谷物类产品
• 乳制品
• 肉制品
• 海鲜制品
• 发酵类产品
• 营养补充剂
• 药品原料
• 包装材料
• 食品添加剂
• 香精香料
• 环境样品

检测方法

• DPPH法：通过测定样品对DPPH自由基的清除效果评估抗氧化能力
• ABTS法：利用ABTS自由基溶液与样品反应，测定吸光度变化
• Fenton反应法：检测羟基自由基清除能力
• 邻苯三酚自氧化法：评估超氧阴离子自由基清除率
• FRAP法：基于铁离子还原能力的比色分析
• ORAC法：通过荧光衰减曲线计算氧自由基吸收能力
• 硫代巴比妥酸法（TBA）：测定脂质过氧化产物
• ELISA法：检测特定抗氧化酶活性
• HPLC法：定量分析抗氧化成分（如维生素、多酚等）
• GC-MS法：挥发性抗氧化物质的定性与定量
• 化学发光法：高灵敏度检测自由基清除效率
• 电化学法：通过氧化还原电位评估抗氧化能力
• 分光光度法：多种自由基清除率的常规测定
• 荧光探针法：实时监测自由基清除过程
• ESR法：电子自旋共振技术直接检测自由基信号

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 液相色谱仪（HPLC）
• 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
• 电子自旋共振波谱仪（ESR）
• 化学发光分析仪
• 酶标仪
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
• 电化学项目合作单位
• 超微量分光光度计
• 全自动生化分析仪
• 流式细胞仪
• 离心机
• 恒温振荡器

了解中析

实验室仪器

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