食品包装纸异味迁移测试

信息概要

食品包装纸异味迁移测试是评估包装材料中挥发性物质向食品迁移的重要检测项目。该测试旨在确保包装材料的安全性，避免异味或有害物质影响食品品质和消费者健康。检测的重要性在于保障食品包装符合国家及国际标准，降低食品安全风险，提升企业产品市场竞争力。

检测项目

• 总迁移量
• 特定迁移量（如甲醛、苯系物等）
• 挥发性有机化合物（vocs）
• 感官评价（异味等级）
• 重金属含量（铅、镉、汞等）
• 邻苯二甲酸酯类物质
• 溶剂残留
• 荧光增白剂
• 微生物污染
• 抗氧化剂迁移
• 紫外线稳定剂迁移
• 塑化剂迁移
• 芳香胺
• 多环芳烃（PAHs）
• 甲醛释放量
• 乙醛释放量
• 酮类物质迁移
• 酚类物质迁移
• 酸价
• 过氧化值

检测范围

• 食品接触用纸袋
• 食品包装纸盒
• 烘焙用纸
• 快餐包装纸
• 糖果包装纸
• 冷冻食品包装纸
• 液体食品包装纸
• 一次性纸杯
• 纸吸管
• 纸餐盘
• 食品级蜡纸
• 防油纸
• 食品标签纸
• 食品内衬纸
• 茶叶包装纸
• 咖啡滤纸
• 食品托盘纸
• 纸制食品容器
• 食品包装原纸
• 食品级牛皮纸

检测方法

• 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：用于检测挥发性有机物和塑化剂。
• 液相色谱法（HPLC）：分析抗氧化剂、紫外线稳定剂等非挥发性物质。
• 原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属含量。
• 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：检测荧光增白剂和特定迁移物。
• 感官分析法：通过人工嗅闻评估异味等级。
• 迁移池法：模拟包装材料与食品接触的迁移过程。
• 顶空进样法：测定挥发性物质的释放量。
• 索氏提取法：提取包装材料中的可迁移物质。
• 微生物培养法：检测包装纸的微生物污染。
• 加速老化试验：评估长期储存下的迁移行为。
• 热脱附法：分析材料中吸附的挥发性物质。
• 红外光谱法（FTIR）：定性分析包装材料成分。
• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测重金属。
• 薄层色谱法（TLC）：快速筛查特定迁移物。
• 动态顶空法：实时监测挥发性物质的释放。

检测仪器

• 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
• 液相色谱仪（HPLC）
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 紫外-可见分光光度计（UV-Vis）
• 迁移池装置
• 顶空进样器
• 索氏提取器
• 微生物培养箱
• 热脱附仪
• 红外光谱仪（FTIR）
• 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
• 薄层色谱仪（TLC）
• 动态顶空分析仪
• 电子天平
• pH计

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