餐厨废弃油脂酸价测试

信息概要

餐厨废弃油脂酸价测试是评估油脂品质和食品安全的重要指标之一。酸价反映了油脂中游离脂肪酸的含量，是判断油脂是否变质的关键参数。第三方检测机构通过的检测服务，帮助企业和监管部门确保餐厨废弃油脂的合理利用和安全处理，避免因酸价过高导致的食品安全风险或环境污染问题。

检测餐厨废弃油脂的酸价不仅有助于监控油脂的储存和加工过程，还能为生物柴油生产、饲料加工等再利用途径提供数据支持。通过科学检测，可以有效防止劣质油脂流入市场，保障消费者健康和生态环境安全。

检测项目

• 酸价
• 过氧化值
• 水分及挥发物含量
• 不皂化物含量
• 碘值
• 皂化值
• 脂肪酸组成
• 重金属含量
• 黄曲霉毒素
• 苯并芘
• 极性组分
• 抗氧化剂含量
• 微生物指标
• 农药残留
• 溶剂残留
• 总砷含量
• 铅含量
• 镉含量
• 汞含量
• 铬含量

检测范围

• 餐饮业废弃食用油
• 食品加工厂废弃油脂
• 家庭厨余废弃油脂
• 油炸食品废油
• 火锅底料废油
• 烧烤废油
• 烘焙废油
• 餐厨垃圾分离油脂
• 地沟油
• 潲水油
• 煎炸废油
• 动物脂肪废油
• 植物油精炼废油
• 油脂加工厂废料
• 餐厨垃圾处理厂油脂
• 生物柴油原料油
• 饲料用废弃油脂
• 工业用废弃油脂
• 混合废弃油脂
• 回收食用油

检测方法

• 滴定法：通过酸碱滴定测定酸价
• 电位滴定法：用电位计确定滴定终点
• 气相色谱法：分析脂肪酸组成
• 液相色谱法：检测抗氧化剂和污染物
• 紫外分光光度法：测定过氧化值
• 原子吸收光谱法：检测重金属含量
• 荧光分析法：测定黄曲霉毒素
• 重量法：测定水分和挥发物
• 索氏提取法：测定脂肪含量
• 酶联免疫法：快速检测特定污染物
• 红外光谱法：分析油脂结构
• 折光法：测定油脂纯度
• 密度法：评估油脂质量
• 氧化稳定性测试：评估油脂保质期
• 微生物培养法：检测微生物污染

检测仪器

• 酸价测定仪
• 电位滴定仪
• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 紫外分光光度计
• 原子吸收光谱仪
• 荧光分光光度计
• 电子天平
• 索氏提取器
• 酶标仪
• 红外光谱仪
• 折光仪
• 密度计
• 氧化稳定性分析仪
• 微生物培养箱

了解中析

实验室仪器

合作客户