罗汉果皂苷V甜度检验

信息概要

罗汉果皂苷V是一种天然高甜度、低热量的甜味成分，广泛应用于食品、饮料和保健品行业。其甜度约为蔗糖的300倍，且不含糖分，适合糖尿病患者和控糖人群食用。

检测罗汉果皂苷V的甜度及相关指标对于确保产品质量、合规性及市场竞争力至关重要。通过第三方检测机构的服务，企业可以验证产品成分的真实性、安全性及功效性，满足国内外法规要求，提升消费者信任度。

本次检测服务涵盖罗汉果皂苷V的理化性质、纯度、甜度值及安全性等多项指标，为生产企业提供全面的质量评估报告。

检测项目

• 罗汉果皂苷V含量
• 甜度值测定
• 水分含量
• 灰分含量
• pH值
• 溶解度
• 重金属含量（铅、砷、镉、汞）
• 农药残留
• 微生物限度（菌落总数、霉菌、酵母菌）
• 大肠杆菌检测
• 沙门氏菌检测
• 色泽检测
• 气味评估
• 相对密度
• 折射率
• 比旋光度
• 炽灼残渣
• 硫酸盐灰分
• 干燥失重
• 总糖含量

检测范围

• 罗汉果提取物粉剂
• 罗汉果浓缩液
• 罗汉果甜味剂
• 罗汉果饮料
• 罗汉果糖浆
• 罗汉果胶囊
• 罗汉果片剂
• 罗汉果口服液
• 罗汉果烘焙食品
• 罗汉果乳制品
• 罗汉果糖果
• 罗汉果果冻
• 罗汉果调味品
• 罗汉果保健品
• 罗汉果功能性食品
• 罗汉果代糖产品
• 罗汉果发酵制品
• 罗汉果茶饮
• 罗汉果冲剂
• 罗汉果复合甜味剂

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：测定罗汉果皂苷V含量及纯度
• 感官评价法：评估甜度及风味特性
• 重量法：测定水分、灰分及干燥失重
• 原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属含量
• 气相色谱法（GC）：分析农药残留
• 微生物培养法：检测菌落总数及致病菌
• pH计法：测定溶液酸碱度
• 折光法：测定折射率及可溶性固形物
• 旋光法：测定比旋光度
• 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：分析特定成分
• 滴定法：测定酸价或过氧化值
• 炽灼残渣法：评估无机杂质含量
• 薄层色谱法（TLC）：初步定性分析
• 电导率法：检测离子含量
• 凯氏定氮法：测定蛋白质含量

检测仪器

• 液相色谱仪（HPLC）
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 气相色谱仪（GC）
• 紫外-可见分光光度计
• pH计
• 电子天平
• 旋光仪
• 折光仪
• 微生物培养箱
• 超纯水机
• 离心机
• 干燥箱
• 马弗炉
• 超声波提取器
• 薄层色谱设备

了解中析

实验室仪器

合作客户