氨基酸组成实验（17种氨基酸检验）

信息概要

氨基酸组成实验（17种氨基酸检验）是一种通过分析样品中17种常见氨基酸的含量来评估其营养价值和品质的检测方法。该检测广泛应用于食品、保健品、饲料、医药等领域，对于产品质量控制、配方优化以及安全性评估具有重要意义。通过检测氨基酸组成，可以确保产品符合相关标准，满足消费者对健康和营养的需求。

检测项目

• 天冬氨酸
• 苏氨酸
• 丝氨酸
• 谷氨酸
• 脯氨酸
• 甘氨酸
• 丙氨酸
• 缬氨酸
• 蛋氨酸
• 异亮氨酸
• 亮氨酸
• 酪氨酸
• 苯丙氨酸
• 组氨酸
• 赖氨酸
• 精氨酸
• 色氨酸
• 半胱氨酸
• 羟脯氨酸
• 牛磺酸

检测范围

• 食品类
• 保健品
• 饲料
• 医药原料
• 乳制品
• 肉类制品
• 谷物类
• 豆制品
• 发酵产品
• 植物提取物
• 功能性食品
• 婴儿配方食品
• 运动营养品
• 宠物食品
• 水产饲料
• 动物饲料
• 化妆品原料
• 生物制剂
• 酶制剂
• 营养补充剂

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和定量分析氨基酸含量。
• 离子交换色谱法：利用离子交换树脂分离氨基酸。
• 毛细管电泳法：通过电场作用分离氨基酸。
• 气相色谱法（GC）：适用于挥发性氨基酸衍生物的检测。
• 质谱法（MS）：结合色谱技术进行高灵敏度检测。
• 紫外分光光度法：通过紫外吸收测定氨基酸含量。
• 荧光分析法：利用荧光标记检测氨基酸。
• 酶法：通过酶反应测定特定氨基酸。
• 比色法：基于显色反应定量分析。
• 氨基酸分析仪法：专用仪器进行快速检测。
• 薄层色谱法（TLC）：通过薄层分离和显色分析。
• 核磁共振法（NMR）：用于结构鉴定和定量分析。
• 电化学法：通过电化学信号检测氨基酸。
• 微生物法：利用微生物生长测定氨基酸含量。
• 近红外光谱法：通过光谱特征快速预测氨基酸组成。

检测仪器

• 液相色谱仪（HPLC）
• 氨基酸分析仪
• 气相色谱仪（GC）
• 质谱仪（MS）
• 紫外分光光度计
• 荧光分光光度计
• 毛细管电泳仪
• 离子色谱仪
• 核磁共振仪（NMR）
• 薄层色谱扫描仪
• 电化学分析仪
• 近红外光谱仪
• 酶标仪
• 自动滴定仪
• 微生物培养箱

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