AOCS Cd 3d过氧化值检验

信息概要

AOCS Cd 3d过氧化值检验是一种用于测定油脂和脂肪中过氧化物含量的标准方法。过氧化值是衡量油脂氧化程度的重要指标，直接影响产品的质量和安全性。通过检测过氧化值，可以评估油脂的新鲜度、稳定性和储存条件，从而确保食品、化妆品和工业用油等产品的合规性和安全性。该检测服务由第三方检测机构提供，确保数据的准确性和可靠性。

检测项目

• 过氧化值
• 酸价
• 碘值
• 皂化值
• 水分含量
• 不皂化物
• 游离脂肪酸
• 总脂肪酸
• 反式脂肪酸
• 饱和脂肪酸
• 不饱和脂肪酸
• 氧化稳定性
• 重金属含量
• 农药残留
• 微生物污染
• 感官评价
• 色泽
• 气味
• 透明度
• 杂质含量

检测范围

• 食用植物油
• 动物脂肪
• 氢化油
• 起酥油
• 人造奶油
• 黄油
• 棕榈油
• 椰子油
• 橄榄油
• 花生油
• 大豆油
• 玉米油
• 葵花籽油
• 芝麻油
• 米糠油
• 鱼油
• 工业用油
• 化妆品用油
• 生物柴油
• 油脂添加剂

检测方法

• AOCS Cd 3d：过氧化值测定标准方法
• AOCS Cd 8b：酸价测定方法
• AOCS Cd 1d：碘值测定方法
• AOCS Cd 3a：皂化值测定方法
• GB 5009.3：水分含量测定方法
• AOCS Ca 6a：不皂化物测定方法
• AOCS Ca 5a：游离脂肪酸测定方法
• ISO 12966：脂肪酸组成分析方法
• GB 5009.257：反式脂肪酸测定方法
• AOCS Cd 12b：氧化稳定性测定方法
• GB 5009.74：重金属含量测定方法
• GB 23200.113：农药残留测定方法
• GB 4789.2：微生物污染测定方法
• GB/T 5525：感官评价方法
• GB/T 22460：色泽测定方法

检测仪器

• 滴定仪
• 分光光度计
• 气相色谱仪
• 液相色谱仪
• 水分测定仪
• 酸度计
• 碘值测定仪
• 皂化值测定仪
• 氧化稳定性仪
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪
• 微生物培养箱
• 电子天平
• 离心机
• 恒温水浴锅

了解中析

实验室仪器

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