大豆皂苷AB组分配比检验

信息概要

大豆皂苷AB组分配比检验是针对大豆及其制品中皂苷成分的重要检测项目。大豆皂苷是大豆中的一种生物活性物质，具有多种生理功能，其AB组分的配比直接影响产品的品质和功效。通过的第三方检测服务，可以确保大豆皂苷AB组分的准确配比，为产品质量控制、功能评价及市场合规性提供科学依据。

检测大豆皂苷AB组分配比的重要性在于：确保产品功效一致性、优化生产工艺、满足法规要求，并为消费者提供安全可靠的产品。本检测服务适用于食品、保健品、药品等多个领域的大豆相关产品。

检测项目

• 大豆皂苷A总含量
• 大豆皂苷B总含量
• AB组分比例
• 水分含量
• 灰分含量
• 蛋白质含量
• 脂肪含量
• 碳水化合物含量
• 总皂苷含量
• 酸价
• 过氧化值
• 重金属含量
• 农药残留
• 微生物限量
• 黄曲霉毒素
• 溶剂残留
• 色泽检测
• 气味检测
• pH值
• 密度测定

检测范围

• 大豆原料
• 大豆粉
• 大豆蛋白
• 大豆分离蛋白
• 大豆浓缩蛋白
• 豆奶粉
• 豆浆粉
• 大豆异黄酮
• 大豆卵磷脂
• 大豆油
• 发酵豆制品
• 豆豉
• 豆腐
• 豆皮
• 豆干
• 素肉
• 大豆膳食纤维
• 大豆肽
• 大豆饮料
• 大豆保健品

检测方法

• 液相色谱法(HPLC)：用于准确测定大豆皂苷AB组分含量
• 紫外分光光度法：快速测定总皂苷含量
• 重量法：测定水分和灰分含量
• 凯氏定氮法：测定蛋白质含量
• 索氏提取法：测定脂肪含量
• 原子吸收光谱法：测定重金属含量
• 气相色谱法：检测农药残留和溶剂残留
• 微生物培养法：检测微生物限量
• 酶联免疫法：检测黄曲霉毒素
• pH计法：测定pH值
• 密度计法：测定密度
• 色差计法：测定色泽
• 感官评价法：评估气味
• 滴定法：测定酸价和过氧化值
• 比色法：快速测定某些成分含量

检测仪器

• 液相色谱仪
• 紫外分光光度计
• 分析天平
• 凯氏定氮仪
• 索氏提取器
• 原子吸收光谱仪
• 气相色谱仪
• 微生物培养箱
• 酶标仪
• pH计
• 密度计
• 色差计
• 恒温干燥箱
• 马弗炉
• 离心机

了解中析

实验室仪器

合作客户